El intestino de un celíaco
¿Qué sucede en el epitelio del intestino para que en presencia de gluten el organismo de algunas personas desarrolle una...
Gluten
Celiaquía: tipos y síntomas
La enfermedad celíaca, también conocida como celiaquía o enteropatía sensible al gluten, es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, que es una proteína que...
