“Estamos sobrealimentados pero mal nutridos”
El magnesio se volvió el suplemento estrella y -farmacéutico de profesión y divulgador “apasionado por la ciencia, la salud y la tecnología”- da su veredicto sobre la conveniencia o no...
Alimentación Sana
Lácteos: ¿enteros o descremados?
Durante décadas, los lácteos enteros fueron demonizados. Pero revisiones científicas encontraron que no se asocian a mayor riesgo metabólico y...
La preparación de los alimentos es un desafío cotidiano
La preparación de los alimentos sigue siendo un desafío cotidiano para una gran parte de la población mundial.El acceso a...
El cambio de color en la carne prueba una cocción segura
Un cambio de color en la carne puede ser suficiente para comprobar si el pollo ya alcanzó una cocción segura....
La verdad sobre las bebidas energéticas
Qué le hacen realmente a tu cuerpo Poco se habla sobre los efectos que pueden producir las bebidas energéticas en...
Cuánto tiempo dejar la carne cruda en la heladera
Cuánto tiempo dejar la carne cruda en la heladera, cómo guardarla y otros secretos para conservarla ¿Cuánto dura en la...
Lograr que los niños coman verduras
Lograr que los más pequeños dejen de lado los alimentos ultraprocesados y acepten un plato verde suele ser una batalla...
Recomendaciones para manipular el pollo de manera segura
Hay hábitos en la cocina que pasan de generación en generación sin que nadie los cuestione. Lavar el pollo antes de cocinarlo...
Frutas para algunas enfermedades
Diabetes, reflujo o colon irritable: Cuáles son las frutas más recomendables Aunque la fruta es buena para todos, hay ciertas...
El chocolate se puede comer a diario
“Este es el dulce que tomo todos los días y que me ayuda a no picar entre horas” A veces...
