Propiedades de los nísperos
Con una elevada proporción de agua y pocas calorías, el níspero es una de las frutas de temporada en verano. Se trata de un alimento con un aporte interesante de vitaminas y minerales con numerosos beneficios para la salud. A
No cabe duda de que la sandía y el melón son las estrellas del verano en lo que a frutas se refiere. Sin embargo, hay otras que, con la llegada del buen tiempo, no merecen una menor consideración. Una de ellas es el níspero, que, de forma ovalada y de color amarillo o anaranjado, son muchos los paladares que conquista.
“Es una fruta con una densidad energética baja, ya que contiene una elevada proporción de agua y aporta pocas calorías”, afirma a CuídatePlus el nutricionista Vicente Clemente, quien apunta que este fruto destaca principalmente por su contenido de fibra, especialmente de pectinas, “que contribuyen a la salud digestiva y a una mayor sensación de saciedad”.
Asimismo, el experto señala que aporta cantidades interesantes de vitamina A en forma de carotenoides, vitamina C y minerales como el potasio. “Aunque no es una de las frutas más ricas en vitaminas o minerales si se compara con otras opciones, sí constituye una fuente interesante de compuestos antioxidantes que contribuyen a la protección celular frente al estrés oxidativo”, agrega.
Entonces, fibra, vitaminas y minerales. Pero, ¿cómo se traducen todos estos nutrientes en beneficios para el cuerpo? “El principal valor del níspero radica en formar parte de un patrón alimentario rico en frutas y verduras”, recuerda antes Clemente, quien aclara que su contenido en fibra favorece el tránsito intestinal y puede contribuir al control del apetito”.
Por otra parte, detalla que el potasio participa en la regulación de la presión arterial y en el funcionamiento muscular, “mientras que los carotenoides y la vitamina C ejercen funciones antioxidantes relacionadas con la protección frente al daño celular”.
Además, el experto apunta que al tratarse de una fruta con un contenido calórico moderado y una elevada cantidad de agua, puede ser una opción interesante para personas que buscan controlar el peso corporal sin renunciar a alimentos dulces y palatables: “Como ocurre con la mayoría de frutas frescas, su consumo habitual se asocia a una mejor calidad global de la dieta y a un menor riesgo de diversas enfermedades crónicas cuando forma parte de un estilo de vida saludable”.
¿El níspero está contraindicado en algún caso?
(Foto: Freepik)
La inmensa mayoría de las personas puede consumir nísperos sin ningún problema. Sin embargo, Clemente advierte que quienes padecen diabetes o alteraciones importantes del metabolismo de la glucosa deben tener en cuenta que, aunque se trata de una fruta saludable, contiene azúcares naturales que también contribuyen a la carga glucémica total de la dieta. “Esto no significa que deban evitarla, sino controlar las raciones dentro de un plan nutricional adecuado”, añade.
Por otro lado, conviene recordar que las semillas no deben consumirse. De acuerdo con el nutricionista, las pepitas contienen compuestos cianogénicos que pueden liberar sustancias tóxicas si se mastican o procesan en cantidades suficientes. Aunque la intoxicación es infrecuente, no existe ningún beneficio nutricional en ingerirlas.
Por último, “las personas con enfermedad renal avanzada que requieren restricciones estrictas de potasio deben consultar con su profesional sanitario la cantidad de fruta más adecuada para su situación clínica”, concluye el especialista.
Fuente: Cuidateplus
